赤短の梅酒
知る人ぞ知る「八木酒造」さんの「赤短の梅酒」を購入しました。
八木酒造さんは1877年創業の奈良の老舗で、梅酒に使用する梅は奈良県産に限るというこだわりがあるそうです。
流通先限定商品として「花札シリーズ」を展開されており、赤短の梅酒以外にも
「青短の柚子酒」や「花札焼酎 萩に猪」など様々な商品が販売されています。
なぜ花札にこだわっているのかは謎ですが、取り敢えず一番オーソドックスな「赤短の梅酒」を買って飲んでみました。
ロックで。
隣に「千と千尋花札」を添えて気分もばっちり（生ではありませんが……）。
味わいとしてはまろやかでとても飲みやすい印象です。
エキス分が25％ということで、非常にジューシーでおいしい梅酒でした。
八木酒造さんは各地の梅酒フェアにしばしば参加されており、
直近では2018年4月13日～15日（日）にかけて開催される
「第１回厳選梅酒まつり in 天王洲キャナル 2018」で出品されるそうです。
くわしくはこちら↓
次は梅酒だけでなく青短の柚子酒なども飲んでみたいところですね。
